期刊简介
本刊1989年创刊，至今已17年。创刊以来，坚持明确的办刊宗旨，即传播医学信息，交流学术思想，探讨医学上的新理论、新方法、介绍防治工作中的经验，以临床普及为主，提高为辅，立足海南，面向全国，辐射海外，为发展我国医学事业，保护人民健康服务。
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- 杂志名称：海南医学杂志
- 主管单位：海南省卫生厅
- 主办单位：海南省医学会
- 国际刊号：1003-6350
- 国内刊号：46-1025/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 万方收录(中)
糖尿病患者营养教育中粗杂粮摄入情况分析
韩珍华；王瑞；吕万勇
关键词：糖尿病, 粗杂粮, 膳食纤维, 营养教育
摘要：目的 了解糖尿病患者主食的粗杂粮摄入情况及其对糖尿病营养知识的认识.方法 随机选择2012 年1~3 月门诊104 例糖尿病患者,采用询问法进行调查并得到有效问卷100 份.调查患者近期主食粗杂粮摄入情况,对粗杂粮的摄入与血糖关系的认识以及其所期望获得的糖尿病营养教育的内容.结果 三餐主食摄入粗杂粮的人数较少,早餐为食入杂粮馒头、杂粮米饭或稀饭的分别为40 例及14 例,午餐及晚餐食入杂粮米饭或稀饭的人数分别为10 例和2 例;仅有40 例认为适当的食入粗杂粮可以有效的降低餐后高血糖的发生.76.5%的人偶尔吃粗杂粮,21.6%的人每天只吃一次,而1.9%的患者基本不吃.结论 营养教育需遵循个体化的原则,指导糖尿病患者科学的食入粗杂粮,从而有效的控制血糖水平.
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